sreda, 12. junij 2013

Krst in "knjiga"...oboje prvič

Krstno tortico sem si že dolgo želela narediti, pa nekako ni bilo naročila za kaj takega, ko pa sem ga le dobila, pa sem naenkrat ostala brez idej. Mogoče tudi zaradi treme, saj jo je naročila kolegica, ki tudi sama veliko peče ... Okupirana sem bila s perfekcijo okusa in tako sem se že bala, da bo šlo vse po gobe. Pa vendarle, mislim, da je lepo uspela ... Ne preveč kičasta in po mojem okusu...
Seveda pa ne more iti vse tako gladko... prvič sem sprejela naročilo za 50 ljudi in seveda sem se lotila zadeve precej nepripravljeno. Seveda se je zakompliciralo že pri obliki ... naročena je bila torta v obliki knjige ... na žalost še ne poznam "tortnega žargona". Pač sem pojasnila, da tort v obliki knjige ne delam, ker to ni moj stil ... no, potem smo ugotovili, da oblika knjige pomeni pravokotno torto, ki pa ni nujno knjiga. Ok, zdaj vem. Se mi je pa med samim nastajanjem torte posvetilo, zakaj je to oblika knjige. Namreč hočeš nočeš v enem trenutku nastane oblika knjige. Prepričana sem, da so te famozne knjige nastale čisto po naključju. Namreč veliko torto vedno spečeš v dveh delih (zdaj to vem) ... vsak biskvit je na sredini malo dvignjen in ko oba dela združiš dobiš ... voila! ... tole:
... in če tole res ni knjiga, potem ne vem, kaj je :)
Dobro, sama torta je bila gotova, čeprav je bilo tudi združevanje biskvitov precej adrenalinsko, saj so moje torte precej namočene in zato malo manj stabilne oz. ne prenesejo pretiranega premeščanja. Kar nekajkrat sem si že predstavljala, kako mi torta pada na tla in tokrat je bila predstava še posebej živa ... pa je vendar uspelo brez hujših težav.
Druga runda ...dekoracija ... Hja, mislila sem si, da bo to mala malica ... naročilo se je glasilo: minimalna okrasitev, ne preveč načičkano, nekaj zidarskega, mogoče kakšno vedro  in napis. Naredila sem tole:

In pač ni bilo dovolj okrašeno... naj samo pojasnim da so mere torte 50x40 in da je to pravzaprav precej ogromno ... No, popravila sem zadevo in nametala okrog gradbišča še nekaj kamenja in opek ... Evo, končna in zadovoljiva verzija "ne preveč okrašene zidarske knjige za 50 ljudi".
Pa saj, ko zdaj pogledam, je res druga veliko boljša :)

PS
Sem spremenila naslov, ker sem se spomnila, da pa sem abrahamsko že delala, ampak je bila običajne velikosti :)

Ni komentarjev:

Objavite komentar